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旬亭特製ぽん酢・特製出汁セット

JPY3,500(USD22.12)

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旬亭の味を、ご家庭の食卓へ
旨みを味わう「旬亭特製出汁」と料理を引き立てる「旬亭特製ぽん酢」
いつもの食卓に、ひと味違うおいしさを

福岡県久留米市の居酒屋「旬亭」で、長年大切にしてきた味わいを、ご家庭でもお楽しみいただけるセットにしました。
料理人が丁寧に仕上げる「旬亭特製出汁」と九州の醤油と香り豊かなかぼす果汁を生かした「旬亭特製ぽん酢」
それぞれの持ち味を楽しむのはもちろん、組み合わせることで、いつもの料理の楽しみ方が広がります。出汁で味わい、ぽん酢で楽しむー旬亭ならではのおいしさを、毎日の食卓にお届けします。

■ 一日わずか10袋。手間と時間をかけた旬亭特製出汁
飲食の道に携わって45年以上、居酒屋「旬亭」を営んで35年。
寿司職人であった父のもとで料理の基礎を学んだ店主が、長年の経験を生かし、一から丁寧に引き上げるこだわりの出汁です。
仕込みに約半日。さらに、味を落ち着かせるため約一日寝かせて仕上げます。
一日に仕込めるのは、わずか10袋。
かつお節・いわし節・さば節など、魚節の旨みを丁寧に引き出し、旬亭の鍋料理のおいしさを支えています。
ご家庭では、にんにくを加えて出汁を温め、煮立ったらお好みの具材を入れて煮込むだけ。
約800g入りで、2人分が目安です。
ほうれん草鍋、ねぎ鍋、もつ鍋、寄せ鍋など、手間をかけすぎずに味わい深いひと鍋をお楽しみいただけます。

■ 九州の醤油とかぼすが織りなす、旬亭特製ぽん酢
九州の醤油のまろやかな味わいに、かぼす果汁の爽やかな酸味を合わせた旬亭オリジナルのぽん酢です。
酸味だけが際立つのではなく、醤油の旨みと調和した味わいが、料理のおいしさを引き立てます。
鍋料理はもちろん、焼き魚、肉料理、湯豆腐、サラダなど、さまざまな料理に。
ひと掛けするだけで、いつもの一品を違ったおいしさで楽しめます。
ご家庭の冷蔵庫に一本あると、毎日の献立の幅が広がる、旬亭こだわりのぽん酢です。

■ 2つの味わいで、いつもの料理をもっと豊かに
このセットの魅力は、出汁とぽん酢、それぞれのおいしさを楽しめること。
例えば、出汁で具材の旨みを味わう鍋料理に、特製ぽん酢を添えて。
出汁の旨みを楽しんだり、ぽん酢の爽やかな風味を合わせたり。その日の気分やお好みに合わせて、食べ方を楽しめます。
・鍋料理に — 特製出汁で煮込んで、ぽん酢を添えて。
・肉料理に — 特製ぽん酢で、肉のおいしさをさっぱりと。
・魚料理に — 焼き魚や蒸し魚に、ぽん酢の爽やかさを添えて。
・日々の食卓に — 湯豆腐や野菜料理など、身近な一品にも。
いつもの食材を生かしながら、食事の時間を少し豊かに。
ご自宅で旬亭の味を楽しむための、相性のよいセットです。

■ ご自宅用にも、大切な方への贈り物にも
食事のおいしさは、日々の暮らしを豊かにし、大切な人と過ごす時間を心に残るひとときにしてくれます。
ご自宅で旬亭の味を楽しみたい方にはもちろん、食にこだわる方への贈り物や、季節のご挨拶、大切な方への手土産にもおすすめです。

料理人が大切にしてきた味わいを、日々の食卓にー旬亭特製ぽん酢と特製出汁のセットで、いつもの食事に、心満たされるおいしいひとときをお届けします。
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【商品内容】
※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずラベルや注意書きをご確認ください。
＜旬亭特製ぽん酢＞
・200mlガラス瓶入り。手に取りやすいサイズで毎日の料理に活躍します。
・賞味期限：製造日から約８ヶ月
・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後は要冷蔵
・主原料の製造：国内製造
・アレルギー表示：一部に大豆、小麦粉、鶏肉を含む

＜旬亭特製出汁（約2人分）＞
　・内容量：約800g
　・サイズ：約22cm
　・保存方法：要冷蔵
　・賞味期限：製造日より10日間
　・主原料原産地：国内製造
※商品ページ下部の選択肢から、冷蔵か冷凍かをお選びください。
※出汁の賞味期限は製造日を基準としています。お届けする商品の表示をご確認ください。
※天然の鰹節・鰯節・鯖節などを使用しているため、出汁に節の一部が入っている場合がございます。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。

※ぽん酢、出汁ともに風味を大切にしております。、開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。

旬亭では、ほうれん草鍋、ねぎ鍋、もつ鍋をはじめ、数多くの料理の味の決め手として使用しており、この味を求めて全国から足を運ばれるお客様もいらっしゃいます。
大量生産では決して生み出せない、職人の技と時間が詰まった希少な出汁です。
お好きな具材を加えるだけで、ご家庭でも旬亭ならではの奥深い味わいをお楽しみいただけます。

ご自宅での特別なひとときに。
そして、大切な方への贈り物としてもおすすめの一品です。