福岡県久留米市。
食の文化が息づくこの地で、45年にわたり飲食の道を歩んでまいりました。

寿司職人であった父のもとで修行を重ね「酒肴味楽 旬亭」にて磨き続けてきた技と感性。
そこから生まれた特製出汁とぽん酢を、かたちにしました。

素材の持ち味を引き出し、余計なものを削ぎ落とした、静かに深い旨み。
その味わいをご家庭でもお楽しみいただけるよう、また、大切な人への贈り物としてご用意しております。

他では味わえない特別な一品。心を込めた一品をお届けいたします。